宋朝：梅尧臣
到山春已晚，何更有新茶。峰顶应多雨，天寒始发芽。采时林狖静，蒸处石泉嘉。持作衣囊秘，分来五柳家。
元朝：仇远
翠袖笼香醒宿酒，银屏汲水沦新茶。几处杜鹃啼暮雨，来禽空老一春花。
宋朝：项安世
一番新火试新茶，又向方桥记岁华。草色前头见江树，桑林多处是人家。拓开白鸟天边眼，背尽红尘脚底沙。临老不知来几度，只看豆麦不看花。
唐代：司空图
萦愁惹恨奈杨花，闭户垂帘亦满家。恼得闲人作酒病，刚须又扑越溪茶。洞中犹说看桃花，轻絮狂飞自俗家。正是阶前开远信，小娥旋拂碾新茶。
元朝：方回
晒茧未缲丝，晴天麦最宜。树阴常独立，禽语不吾疑。苦笋烹胜肉，新茶嗅醒脾。薰风吹此句，突过一春诗。
宋朝：王之道
天际彩虹垂。风起痴云快一吹。原隰BC70BC70，春水更弥弥。布谷期从野鸟知。初霁卷帘时。巷陌泥融燕子飞。午醉醒来，红日欲平西。一碗新茶乳面肥。
宋朝：王镃
选定唐诗手自编，醒时消遣醉时眠。家家云气山藏雨，处处蛙啼水满田。松树倒生临涧影，竹根斜挂过墙鞭。客来无可延清话，旋摘新茶瓦鼎煎。
宋朝：苏辙
西邻禅师怜我老，北苑新茶惠初到。晨兴已觉三嗅多，午枕初便一杯少。七碗煎尝病未能，两腋风生空自笑。定中直往蓬莱山，卢老未应知此妙。
宋朝：陈造
送春无酒未须嗟，却有新茶试大家。便惬轻凉生小扇，独怜扑蔌下荐花。霜肤解箨初尝笋，怒瘿因谁拟问蛙。嘉树著行森羽葆，翠青疏密俨排衙。
宋朝：蔡襄
破春龙焙走新茶，尽是西溪近社芽。才拆缄封思退傅，为留甘旨减藏家。鲜明香色凝云液，清彻神情敌露华。却笑虚名陆鸿渐，曾无贤相作诗夸。
宋朝：卢炳
水阁无尘午昼长。薰风十里藕花香。一番疏雨酿微凉。旋点新茶消睡思，不将醽醁恼诗肠。阑干倚遍挹湖光。