注音ㄌ一ㄤˊ ㄕㄨˇ
繁体涼薯
凉薯
词语解释
凉薯[ liáng shǔ ]
⒈ 〈方〉：豆薯。
英yam bean;
引证解释
⒈ 方言。即豆薯。有的地方也叫地瓜。藤本植物，花色浅蓝或白色，结荚，种子有毒，块根像甘薯，可食。
国语辞典
凉薯[ liáng shǔ ]
⒈ 植物名。豆科粉葛属。块根肉质，蔓茎甚长，小叶菱形互生，九月开紫红色蝶形花。块根别称番薯，可食用。种子有毒，可作杀虫剂。
分字解释
- 以酒精度为指标，研究了初始糖度、初始酸度、接种量和发酵温度对凉薯果酒发酵的影响；
- 酿造出的凉薯果酒清亮透明，具有独特的凉薯香味，各项指标均符合国家标准，适合扩大生产。
- 凉薯具有生津止渴、清凉解暑等功能，已研究开发的系列产品主要有凉薯汁饮料、凉薯果脯、凉薯果酱和凉薯罐头等。