古今诗词 > 汉语词典 > 刀削面 > 词语"刀削面"的意思
dāoxiāomiàn

刀削面


注音ㄉㄠ ㄒ一ㄠ ㄇ一ㄢˋ

繁体刀削麵

刀削面

词语解释

刀削面[ dāo xiāo miàn ]

⒈  用快刀快速从生面团上削下的面片做成的面食。

planed noodles;

引证解释

⒈  面食之一。先将面加水和成硬面块,然后用刀削成片状,煮熟食用。此法盛行于 山西 一带。

国语辞典

刀削面[ dāo xiāo miàn ]

⒈  一种面食。以中筋面粉加水调揉成略硬的面团,仔细揉压至光滑细致,成一长圆枕型,清水煮滚加盐,手托住面团,用刀边转边削成长条薄片,入滚水中煮熟,捞起加入事先调制好的汤中即可食用。

分字解释


造句

  • 明洞最有名的食品是炸猪扒和刀削面。
  • 小南街刀削面、老柴家刀削面等。
  • 口感溜滑的刀削面是山西最受欢迎的面条。
  • 我在太原做了刀削面。
  • 人们常说和刀削面对你的眼睛和嘴巴来说都是一场盛宴。
  • 他说自己的外号是“刀削面”,你想认识她吗?
  • 我去吃一碗大碗的刀削面,另外再加一个鸡蛋和两块的牛肉。
  • 刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。
  • 中餐常有刀削面、拉面、水饺、锅贴、小笼包、肉饼、炒面、炒饭,还有馄饨。
  • 虽然山西的面条味道差不多但是口感不同再次强调在山西最受欢迎的的是:刀削面。
  • 老板那句浓厚的家乡话一出,我激动的打了个趔趄,啊,一定是家乡的刀削面,现在我可要饱饱口福了。
  • 山西面食用料多样,有小麦粉、高粱面、豆面、乔面等;品种繁多,有刀削面、猫耳朵、推窝窝等。面食融入了山西人对生活简单而丰富的理解。

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