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nǎijiǔ

马奶酒


注音ㄇㄚˇ ㄋㄞˇ ㄐ一ㄡˇ

繁体馬奶酒
港台馬乳酒

马奶酒

词语解释

马奶酒[ mǎ nǎi jiǔ ]

⒈  蒙古、哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中,反复撹动,使之发酵,待三五天略有酸味后,即可饮用。能久存,适于牧民远处放牧时饮用。

引证解释

⒈  蒙古、哈萨克 族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中,反复撹动,使之发酵,待三五天略有酸味后,即可饮用。能久存,适于牧民远处放牧时饮用。

分字解释


造句

  • 蒙古族的饮食文化最具特征,冬季吃牛羊肉,喝马奶酒,渴饮奶茶。
  • 本文分析远古各个时期我国制作马奶酒的方法。这对我国研究、开发、利用马奶资源具有重要意义。
  • 采用乳酸菌选择培养基m RS,从新疆本地哈萨克民族自制的马奶酒中筛选出35株菌,初步鉴定为乳酸菌。
  • 测定了酸马奶酒中有机酸和酒精的组成,据此配制了人工模拟酸马奶酒,评价酸马奶酒中有机酸、精对细菌的作用。
  • 喝的酒以马奶代。

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