注音ㄇ一ㄢˋ ㄑ一ˇ ㄅ一ㄥˇ
繁体麵起餅
面起饼
词语解释
面起饼[ miàn qǐ bǐng ]
⒈ 亦作“面起饼”。
⒉ 面粉发酵后制成的饼。
引证解释
⒈ 亦作“麵起饼”。面粉发酵后制成的饼。
引《初学记》卷二六引 南朝 梁 萧子显 《齐书》：“永明 九年正月，詔：太庙四时祭，荐 宣皇帝 麵起饼。”
徐珂 《清稗类钞·饮食·面起饼》：“麪起饼，即俗所言发麪饼，俟麪发酵製成之者也。”
分字解释
- 墨西哥薄饼在美国主流饮食中已经占据一席之地，替代了传统的面点小吃，同热狗、千层面、皮塔饼、三明治、披萨等一起成为大众所喜爱的美食。
- 一种薄软的扁平饼，把面粉、鸡蛋和牛奶搅拌一起放在一点热油里，两面略煎而成。
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