注音ㄕㄨㄟˇ 一ㄚ
繁体水鴨
水鸭
词语解释
水鸭[ shuǐ yā ]
⒈ 水鸟名。凫的俗称。
⒉ 蛙的别名。
引证解释
⒈ 水鸟名。凫的俗称。
引《急就篇》卷二“春草鷄翘鳧翁濯” 唐 颜师古 注：“鳧者，水中之鸟，今所谓水鸭也。”
唐 李群玉 《钓鱼》诗：“几回举手抛芳饵，惊起沙滩水鸭儿。”
燕志儁 《守夜人》：“水鸭呵，水鸭快来了，可是，也许今年这些炮声吓得他们不来了。”
⒉ 蛙的别名。
引明 王志坚 《表异录·虫鱼》：“水鸭，蛙也。今人呼水鷄，本此。”
国语辞典
水鸭[ shuǐ yā ]
⒈ 动物名。状如凫，形体略小，因生活在水中，故俗称为「水鸭」。
分字解释
- 盐水鸭加工过程中复卤工艺对鸭肉滋味成分作用显著。
- 而光咸水鸭连锁店就有200多家。
- 吃货去哪儿去吃南京咸水鸭最好?。
- 北极地区大头、飞行敏捷的潜水鸭。
- 盐水鸭可算的上是南京最著名的美食。
- 南京的美食代表当然是金陵咸水鸭首屈一指。
- 北美洲鹊鸭科潜水鸭。
- 我纵身一跃，如水鸭子一般去水里畅游了……。
- 由此那个南京的板鸭，盐水鸭，开始走向全国。
- 方法：用MAT法检测病人、水鸭和蛙血清抗体；
- 咸水鸭是南京的名产，至今已经有了一千多年的历史。
- 盐水鸭加工过程中复卤工艺对鸭肉滋味成分作用显著。
- 例如，南京盐水鸭便是以姜、洋葱以及八角腌制炖煮而成。
- 一缕白烟消散，一只水鸭子像断线的风筝，从半空中坠下。
- 南京市民爱吃鸭子，无论是盐水鸭、鸭油烧饼还是鸭血汤。
- 盐水鸭不能吃真空包装的，一定要吃现斩的，最好是刚煮好的热的。
- 方的妈妈来北京了。吃着从家乡给我们带来的咸水鸭想起了我的妈妈。
- 对盐水鸭加工的老卤中微生物、基本成分及风味物质进行了初步分析。
- 总结前人对盐水鸭的生产工艺的研究进展，在生产和储藏中存在的问题。
- 《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉肉有桂花香也。”
- 有一种鸭子——水鸭，飞行速度最快，敢跟猎人叫板最可能令其无功而返，野鸭的排名紧随其后。
- 庆祝曲线，标志性的拱形窗户衬角落外观框架托斯卡纳粉红色的拳渲染和块水鸭内部。
- 据传清代，也就是盐水鸭刚刚流行的时候，南京的夫子庙贡院一带是考生云集的地方。
- 巨头鹊鸭一种体型小的北美潜水鸭（巨头鹊鸭），有黑白色的羽毛和稠密的毛， 圆脑袋。