注音ㄒ一 ㄕ ㄕㄜˊ
西施舌
词语解释
西施舌[ xī shī shé ]
⒈ 贝类动物名。肉白，形似舌，味极鲜美。
引证解释
⒈ 贝类动物名。肉白，形似舌，味极鲜美。
引宋 胡仔 《苕溪渔隐丛话后集·梅都官》：“福州 岭口有蛤属，号西施舌，极甘脆…… 吕居仁 有诗云：‘海上凡鱼不识名，百千生命一杯羹。无端更号西施舌，重与儿童起妄情。’”
国语辞典
西施舌[ xī shī shé ]
⒈ 动物名。软体动物门斧足纲。状似蛤蜊而较长，足突出，如人舌，肉鲜美可口。产于海岸沙中。
分字解释
- 结论：超声法提取法适用于西施舌活性物质的提取。
- 研究了不换水、添加以光合细菌和芽胞杆菌属为主的复合微生物制剂于水中对西施舌育苗的影响。
- 在总氨基酸含量、必需氨基酸含量和使贝类具有鲜味和甘味的六种氨基酸含量方面，西施舌三倍体均高于二倍体养殖群体。
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