注音ㄗㄡˇ 一ㄡˊ
走油
词语解释
走油[ zǒu yóu ]
⒈ 含油物渗出油脂。
引证解释
⒈ 含油物渗出油脂。
引《儒林外史》第四回:“那半隻火腿,吊在灶上,已经走油了。”
周立波 《山乡巨变》第二部四:“不榨,茶子越放越走油。”
国语辞典
走油[ zǒu yóu ]
⒈ 油饰的器物桐油融退。
⒉ 鱼肉置于锅中煎炸,称为「走油」。
⒊ 腌薰食品因存放日久而流失油汁。
引《儒林外史·第四回》:「那半只火腿,吊在灶上,已经走油了。」
分字解释
- 鹅掌应先用油炸至金黄色,走油后就不易在煲煮过后变得腍烂,以保卖相。
- 说明了中式产品塑盒装走油蹄的工艺流程和配方,着重阐述了其工艺操作中的技术要点和产品质量要求。
- 我们中的大多数只要油能让车走,才不考虑加了什么牌子的油,正如我们晚上在家中电影时,也不关心DVD播放机是什么牌子的。
- 你给你的车换油加气是因为你重视它,车子需要油和维护才能走。
- 这辆车一加仑油平均走40英里。
- 研究结果表明,区域盖层、走滑性质、断层的活动强度、油源的充足程度是油气纵向分布的主要控制因素;
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