元朝：谢应芳
台州别驾不之官，烟水孤村共岁寒。偶有浊醪留晚酌，旋挑生菜簇春盘。三年邻里通家好，四海兵戈行路难。且喜门前金色柳，东风堪作画图看。
宋朝：陈著
直节见初茁，苦心甘自珍。纷纷夏箨中，独养岁寒身。遣送从山西，冲破赤日尘。揖入生菜筵，气味酷相亲。
宋朝：强至
楼上满倾人日酒，更逢春气到京华。盘擎白玉来生菜，胜插黄金出镂花。客兴纷纭那可数，年光流转亦无涯。天边梅柳应相笑，两度东风不在家。
宋朝：虞俦
吹葭六管候频频，眉寿先储酒十旬。鞭到土牛休袖手，斗回天驷已驰神。花梢彩胜翻新样，镜里朱颜只故人。生菜玉纤能细缕，大家醉赏满盘春。
宋朝：陆游
春色到人间，彩＿初戴。正好春盘细生菜。一般日月，只有仙家偏耐。雪霜从点鬓，朱颜在。温诏鼎来，延英催对。凤阁鸾台看除拜。对衣裁稳，恰称＿纹新带。个时方旋了、功名债。
宋朝：项安世
明日天车始建寅，今朝犹是去年人。江城半夜传黄纸，嘉定新书下紫宸。山雪多情来送腊，湖波著色去迎春。旋烘寒饼缠生菜，想见家贫忆路贫。
宋朝：朱敦儒
青旗彩胜又迎春。暖律应祥云。金盘内家生菜，宫院遍承恩。时节好，管弦新。度升平。惠风迟日，柳眼梅心，任醉芳尊。
宋朝：方岳
胜裹春从午夜回，自挑生菜压春醅。阿香不解人间事，便驾雷车送雨来。
宋朝：方岳
年华三百六十日，尘劳八万四千门。高眠茅屋人亦老，相对梅花灯欲昏。静中颇窥造物意，极处是为天地根。生菜春盘一杯酒，明朝花柳又村村。
宋朝：李新
...结。勗清只饮洛口水，祁寒欲避西山雪。奈何童婢生菜颜，鸡肋相将伴头屑。小儿窥见已么麽，自言身是西州杰。青天白日用意深，浮云薄务生愁绝。一夕饮水成内热，抱璞出门望而却步折节。余光箭牖惊客眠...
宋朝：章甫
阳乌阴兔争驰骋，人世光阴刹那顷。玉盘生菜乱青丝，三岁公家喫春饼。前年班春池阳城，民物熙熙箫鼓声。去年转粟巡边徼，圣朝初下和戎诏。只今塞下不传烽，野梅官柳竞春风。相从且作无事饮，莫辞节物来...
宋朝：郑清之
多生菜气粥鱼僧，味菜还如好色登。戏学桃根和露煮，正堪摘稻配香蒸。芝田不减商山乐，蔬食谁言孔色矜。蒲笋祗应维蔌美，镂锡何必羡韩膺。