注音ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ
苦菜
词语解释
苦菜[ kǔ cài ]
⒈ 亦称“苦荬”。
⒉ 越年生菊科植物。春夏间开花。茎空，叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。
引证解释
⒈ 亦称“苦蕒”。越年生菊科植物。春夏间开花。茎空，叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。
引《礼记·月令》：“﹝孟夏之月﹞王瓜生，苦菜秀。”
明 李时珍 《本草纲目·菜二·苦菜》：“苦菜，即苦蕒也。家栽者呼为苦苣，实一物也。”
《解放日报》1945.6.10：“苦菜，这是一种宿根的野草，有白色奶汁，据说是最养人的一种野菜。”
国语辞典
苦菜[ kǔ cài ]
⒈ 植物名。菊科苦菜属，二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等处，茎高三、四尺，春夏间开花，嫩苗可为蔬菜。
⒉ 败酱的别名。参见「败酱」条。
分字解释
- 肉要用火烤了，同无酵饼及苦菜一起吃。
- 当夜要吃羊羔的肉，用火烤了，与无酵饼和苦菜同吃。
- 苦菜的营养价值比较高。
- 目的观察苦菜总黄酮对实验性肝损伤模型的保护作用。
- 我不知道那玩意儿在英语里怎么说，有点像苦菜什么的。
- 失败是一道菜，一道难以下咽的苦菜，但你要把它吃下去。
- 他们要在二月十四日黄昏的时候，守逾越节。 要用无酵饼与苦菜，和逾越节的羊羔同吃。
- 天然苦味饮料是当今软饮料中的一种新型产品，苦菜是加工苦味饮料的好原料。
- 有的菜是酸的，有的是甜的，有的是苦的，还有的是辣的。
- 目的：研究三花龙胆地上器官和地下器官獐芽菜苦苷积累相关规律。
- 目的测定苦荞菜中总黄酮的含量。
- 有的菜是酸的，有的是甜的，有的是苦的，还有的是辣的。 。
- 目的：建立应用RP-HPLC测定当药及不同部位中獐牙菜苦苷、当药苷、龙胆苦苷和齐墩果酸的含量测定方法。
- 综述了苦荬菜属植物化学成分及药理活性的研究成果，为本属植物的深入研究提供了有用的资料。
- 有的菜是酸的，有的是甜的，有的是苦的，还有的是辣的。
- 中国菜以五味为主：即酸、甜、苦、辣、咸。
- 有的菜是酸的，有的是甜的，有的是苦的，还有的是辣的。
- 您在乡间田地里，可采摘各种山野菜，如：苦麻菜、木兰芽等。